Encuentra el toque especial para cada una de tus recetas.
Receta

SOUFFLÉ DE FRESAS

SOUFFLÉ DE FRESAS
60 Min 60 Min
4 Porciones 4 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

INGREDIENTES

    2 tazas de fresas, sin tallos  

    1 cucharada de azúcar   

    Un chorrito de Vainilla Molina 

    3 claras de huevo, a temperatura ambiente 

Procedimiento

PREPARACIÓN

    1. Precalienta el horno a 180 °C / 350 °F
    2. Lava y desinfecta las fresas y luego tritúralas hasta obtener un puré suave.  
    3. Añade la cucharada de azúcar y un chorrito de Vainilla Molina. Reserva. 
    4. En un bowl, bate las claras de huevo hasta que se formen picos. 
    5. Vierte el puré de fresas a las claras de huevo y mezcla con movimientos envolventes. 
    6. Divide la mezcla en los ramequines o moldes. 
    7. Hornea por 25 minutos o hasta que los soufflés estén ligeramente dorados.  
    8. Espolvorea con azúcar glass. 
    9. Disfruta. 

Te recomendamos

Ponle el toque profesional a tus creaciones

El truco viral para brownies

El truco viral para brownies.

Leer mas