¿Te atreverías a probar el sándwich favorito de Julia Roberts?

Hace poco nos encontramos con una entrevista de Julia Roberts en la que comparte una de sus combinaciones favoritas para comer un sándwich: mantequilla de cacahuate, mermelada y chips de crema agria con cebolla.

Ingredientes:

Para el sandwich:

· Pan de caja

· Chips de crema agria y cebolla

· Mantequilla de cacahuate

Para la mermelada:

· 500 g de zarzamoras

· 250 g de azúcar (blanca o de coco)

· 1 cda de jugo de limón

· Un chorrito de Vainilla Molina

Preparación:

Para la mermelada:

1. Lava las zarzamoras y colócalas en una olla.

2. Añade el azúcar y el jugo de limón.

3. Cocina a fuego medio hasta que suelten su jugo.

4. Cuando empiece a hervir, baja el fuego y cocina 20–25 minutos, removiendo.

5. Échale un chorrito de Vainilla Molina, mezcla bien y retira del fuego.

6. Comprueba la textura (espesará al enfriar).

7. Deja enfriar y guarda en un frasco de vidrio.

Para el armado:

1. Toma un par de rebanadas de pan de caja y unta solamente en una la crema de cacahuate, la mermelada y las chips de crema agria y cebolla.

2. Cubre con la otra tapa, presiona un poco y ahora a disfrutar.

Suena curioso, quizá incluso un poco arriesgado, pero también lo suficiente interesante como para querer probarlo. ¿Y si resulta que descubrimos un nuevo favorito?

Si te animas a intentarlo y te conquistan los sabores, cuéntanos. Seguro no serás el único en volverte fan.