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Receta

PASTEL KOREANO

PASTEL KOREANO
120 Min 120 Min
2 Porciones 2 Porciones
Nivel Difícil Nivel Difícil
Ingredientes

Ingredientes para el bizcocho:

  • 75 g de harina
  • 50 g azúcar

Ingredientes para el betún:

  • 150 g de mantequilla
  • 100 g de manteca vegetal
Procedimiento

Procedimiento para el bizcocho:

  • Mezcla en un tazón pequeño la harina, la sal y el polvo para hornear.
  • En un tazón grande bate mantequilla a temperatura ambiente y agrega el azúcar; cuando se integren, añade la pieza de huevo y un chorrito de Vainilla Molina.
  • Agrega poco a poco el Azúcar Glass Postrelicioso, un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y bate.

Procedimiento para el betún:

  • En un tazón bate la manteca hasta esponjar, agrega la mantequilla y sigue batiendo hasta que tome un color blanquecino.

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