PANCAKES PROBIÓTICOS

15 Min

4 Porciones

Nivel Fácil

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo integral
1 taza de harina de uso general
4 cucharaditas de polvo para hornear
1/4 de cucharadita de sal
1 1/2 tazas de leche de almendras sin azúcar (o cualquier otra variedad de leche)
2 huevos grandes
Un chorrito de Vainilla Molina
1/2 taza de yogur griego natural al 2%

Instrucciones

En un bowl grande, mezcla con batidor de globo las harinas, el polvo para hornear y la sal.
En otro bowl pequeño, bate los huevos hasta esponjar, agrega la leche y el chorrito de Vainilla Molina.
Agrega los ingredientes líquidos en los secos y mezclar hasta que se hayan combinado.
Añade el yogur y mezcla bien.
Caliente un sartén a fuego medio y rocía bien con spray de cocina.
Agrega un poco de la masa y cocina hasta que se formen burbujas alrededor de los bordes de cada pancake.
Dale la vuelta y cocina por 90 segundos más.
NO APLASTAR CON LA PALA.
Repite los pasos 6 y 7 hasta terminar la masa.
Sirva y disfruta tus pancakes con miel y fruta.