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Receta

GELATINA DE CARAJILLO

GELATINA DE CARAJILLO
60 Min 60 Min
2 Porciones 2 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

Ingredientes

    ¾ de cdita de grenetina

    1 cda de café soluble

    4 oz de Licor 43

    1 taza de leche

    1 taza de crema batida

    3 cdas de azúcar

    ½ taza de caramelo líquido

    Un chorrito de Vainilla Molina Blend

    1 taza de agua fría

    1 cda de café en grano

Procedimiento

Preparación

    1. Hidrata la grenetina con el agua fría y deja reposar 5 minutos.

    2. Una vez hidratada, caliéntala en el microondas 30 segundos.

    3. En un recipiente, agrega la mitad del caramelo con la grenetina y mezcla.

    4. Agrega la leche, licor, café y un chorrito de Vainilla Molina Blend. Mezcla hasta que estén bien incorporados los ingredientes.

    5. Sirve en vasos y refrigera 45 minutos hasta que se solidifique la gelatina.

    6. En otro recipiente, bate la crema con el azúcar hasta que monte, coloca en una manga y refrigera hasta que la necesites para decorar la gelatina.

    7. Saca del refrigerador los vasos con la gelatina y decora con crema batida, caramelo y granos de café. ¡Disfruta!

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