GELATINA DE CARAJILLO
60 Min
2 Porciones
Nivel Fácil
Ingredientes
¾ de cdita de grenetina
1 cda de café soluble
4 oz de Licor 43
1 taza de leche
1 taza de crema batida
3 cdas de azúcar
½ taza de caramelo líquido
Un chorrito de Vainilla Molina Blend
1 taza de agua fría
1 cda de café en grano
Preparación
1. Hidrata la grenetina con el agua fría y deja reposar 5 minutos.
2. Una vez hidratada, caliéntala en el microondas 30 segundos.
3. En un recipiente, agrega la mitad del caramelo con la grenetina y mezcla.
4. Agrega la leche, licor, café y un chorrito de Vainilla Molina Blend. Mezcla hasta que estén bien incorporados los ingredientes.
5. Sirve en vasos y refrigera 45 minutos hasta que se solidifique la gelatina.
6. En otro recipiente, bate la crema con el azúcar hasta que monte, coloca en una manga y refrigera hasta que la necesites para decorar la gelatina.
7. Saca del refrigerador los vasos con la gelatina y decora con crema batida, caramelo y granos de café. ¡Disfruta!
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