Encuentra el toque especial para cada una de tus recetas.
Receta

GALLETAS LUCKY CHARM

GALLETAS LUCKY CHARM
60 Min 60 Min
12 Porciones 12 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

Ingredientes

    1 barra mantequilla, blanda a temperatura ambiente 

    ¼ taza azúcar 

    ½ taza azúcar moreno claro  

    1 huevo 

    Un chorrito de Vainilla Molina Clear 

    1 ½ taza harina, tamizada y nivelada 

    ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio 

    ½ cucharadita de sal marina 

    1 taza de chips de chocolate blanco  

    1 taza de malvaviscos de cereales Lucky Charms y extra para la parte superior de las galletas 

     

Procedimiento

Procedimiento

    1. Precalienta el horno a 350 °F /180 °C.

    2. Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que obtener una textura suave y esponjosa Aproximadamente entre 3 y 5 minutos. 

    3. Añade el huevo, Vainilla Molina Clear y bate

    hasta que se incorporen totalmente. 

    4. En otro bowl, mezcla con batidor de globo la harina, el bicarbonato y la sal. 

    5. Añade la mezcla de harina, de tercio en

    tercio, al bowl con el huevo hasta que se incorpore. 

    6. Con espátula incorpora suavemente los malvaviscos de cereal y los chips de chocolate blanco. Si remueve demasiado, los malvaviscos pueden deshacerse, hazlo con cuidado.

    7. Enfría la masa entre 15 y 30 minutos. 

    8. Haz las bolitas de masa, colócalas sobre una charola para hornear

    dejando espacio suficiente entre ellas y hornéalas durante 8-10 minutos. 

    9. Un minuto antes de sacarlas del horno pon más

    malvaviscos encima de las galletas. 

    10. Saca las galletas del horno justo antes de

    que estén listas. Los bordes estarán apenas dorados. 

    11. Deja reposar en la bandeja unos 2-3 minutos y pásalas a una rejilla para que se enfríen completamente y ¡disfruta! 

     

Te recomendamos

Ponle el toque profesional a tus creaciones

Mis trucos para hornear los mejores cheesecakes

Mis trucos para hornear los mejores cheesecakes.

Leer mas