GALLETAS DE MONSTRUO

Preparación

1.Precalienta el horno a 180 °C / 350 °F y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón grande mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo para hornear. Reserva.

3. En otro recipiente bate la mantequilla, el queso crema y el azúcar hasta que obtengas una masa suave y esponjosa.

4. Agrega un chorrito de Vainilla Molina, el huevo y dos o tres gotas de colorante en gel morado o verde. Bate hasta que todos los ingredientes se integren por completo.

5. Vacía lentamente tu mezcla a los ingredientes secos hasta que se integren bien. Es posible que requieras terminar de batir la harina con una cuchara si la masa es muy espesa para la batidora.

6. Forma bolas de masa con una cuchara para helado y sumerge cada una en las sprinkles.

7. Suelta cada galleta en la bandeja para hornear y presiónalas un poco para expandir su tamaño.

8. Coloca los ojos de dulce en la parte superior de cada galleta.

9. Hornea durante 10 a 12 minutos, hasta que la base de las galletas comience a dorarse.

10. Retira del horno y deja enfriar en la bandeja para hornear durante cinco minutos, luego transfiere a una rejilla para enfriar para que se enfríe por completo antes de servir.