EMPANADITAS DE CEREZA
45 Min
6 Porciones
Nivel Fácil
INGREDIENTES
2 barras de mantequilla fría sin sal
1 cucharadita de sal
1 2/3 tazas de harina
Un chorrito grande de Vainilla Molina
1⁄2 taza de agua fría
2 huevos grandes, para el baño de huevo
1 lata de relleno de pay de cereza
PREPARACIÓN
1. Bate la mantequilla, la sal y la harina.
2. Échale un chorrito de Vainilla Molina.
3. Vierte el agua fría y vuelve a batir.
4. Cubre con film plástico y enfría durante 1 hora.
5. Extiende sobre una superficie enharinada y corta bordes para formar 12 rectángulos.
6. Corta 3 líneas y estrellas con un cortador de galletas en estas tapas de tartas de mano.
6. Vierta 1 cucharada de relleno de tarta de cereza en los fondos de cada tarta de mano.
7. Bate los huevos para hacer el baño de huevo.
8. Pincelea de nuevo con el baño de huevo, espolvorea con azúcar y hornea durante 20 min.
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