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Receta

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLATE CALIENTE
20 Min 20 Min
2 Porciones 2 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

INGREDIENTES

    4 tazas de leche entera 

    1 raja de canela grande 

    1 1/2 tablillas de chocolate mexicano 

    Un chorrito de Vainilla Molina Blend 

    Bombones pequeños para decorar 

    Tablilla chocolate normal para rallar 

    Palito canela para decorar  

Procedimiento

PREPARACIÓN

    1. Vacía la leche a un sartén grande, añade la canela y las tablillas del chocolate. 

    1. Calienta la leche sobre fuego alto moviendo constantemente con batidor de globo hasta que el chocolate se haya disuelto por completo.  

    1. No despegues tus ojos de la olla porque hierve muy rápido. 

    1. Cuando la leche comience a hervir, baja la temperatura y deja hervir suavemente por 3-5 minutos. Deja enfriar por 5 minutos. 

    1. Echa el chorrito de Vainilla Molina. 

    1. Con el espumador bate hasta lograr espuma. 

    1. Sirve, decora con bombones, shavings de chocolate y presentar con pan dulce de fondo: conchas y pan de muerto. 

    1. Servir 2 tazas. 

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