Tips para congelar masa para galletas

¡Y lo mejor! es fácil congelar casi cualquier tipo de masa para galletas; aquí te dejamos una lista de tips para que comiences hoy mismo: 

1. Elige una bandeja para hornear que quepa en tu congelador.  

Si tus bandejas son más grandes, prueba usar dos más pequeñas o una mediana. 

2. Prepara la masa según dicte la receta. 

Usa una cuchara para galletas del mismo tamaño que usarías al hornearlas de inmediato. Si la receta indica darles forma o aplanarlas, hazlo antes de congelar. 

3. Congela las bolitas de masa en la bandeja para hornear mínimo 2 horas.

4. Transfiera a un recipiente sellado.  

Una vez que la masa esté completamente congelada, coloca las bolas de masa en un recipiente hermético 

Antes de aprender a congelar masa para galletas, ¡debes tener algunas de las mejores recetas de galletas! Nuestros favoritos incluyen estas galletas red velvet rellenas de crema de avellanas con un chorrito de Vainilla Molina.