STRUDEL DE MANZANA
60 Min
1 Porción
Nivel Medio
INGREDIENTES
Para la masa:
1 hoja de pasta de hojaldre
Para el relleno:
3 manzanas
1/2 taza de nueces
3/8 de taza mantequilla sin sal
Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina
7 tbsp de azúcar
1 cdta de canela
½ cdta de sal
1/2 taza de pasas
Extras:
Harina para la superficie
Azúcar glass para decorar
Mantequilla derretida para barnizar
PREPARACIÓN
Para la masa:
1. Estira la pasta de hojaldre con un rodillo sobre un espacio liso y limpio; espolvorea con harina para que no se pegue a la superficie.
2. Precalienta el horno a 180 °C / 356 °F
Para el relleno:
3. Corta las manzanas en cuadros medianos.
4. En un bowl mezcla las manzanas con azúcar, mantequilla, nueces, canela, pasas y sal.
5. Échale un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y revuelve.
6. Vierte el relleno en el centro de la masa estirada dejando un espacio de 4 cm en el borde.
7. Corta tiras del mismo tamaño de ambos lados de 2 cm y pásalas de un lado al otro para formar una trenza.
8. Barniza con mantequilla derretida.
9. Hornea por 30 minutos o hasta que tenga un color dorado.
10. Retira del horno y deja enfriar 15 minutos antes de cortarlo.
11. Espolvorea con azúcar glass.
12. ¡Disfruta!
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