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Receta

STRUDEL DE MANZANA

STRUDEL DE MANZANA
60 Min 60 Min
1 Porciones 1 Porción
Nivel Medio Nivel Medio
Ingredientes

INGREDIENTES

    Para la masa:  

    1 hoja de pasta de hojaldre   

     

    Para el relleno:  

    3 manzanas   

    1/2 taza de nueces   

    3/8 de taza mantequilla sin sal  

    Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina  

    7 tbsp de azúcar  

    1 cdta de canela  

    ½ cdta de sal  

    1/2 taza de pasas  

     

    Extras:

    Harina para la superficie

    Azúcar glass para decorar  

    Mantequilla derretida para barnizar 

       

Procedimiento

PREPARACIÓN

    Para la masa: 

    1. Estira la pasta de hojaldre con un rodillo sobre un espacio liso y limpio; espolvorea con harina para que no se pegue a la superficie. 

    2. Precalienta el horno a 180 °C / 356 °F

     

    Para el relleno: 

    3. Corta las manzanas en cuadros medianos.

    4. En un bowl mezcla las manzanas con azúcar, mantequilla, nueces, canela, pasas y sal. 

    5. Échale un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y revuelve. 

    6. Vierte el relleno en el centro de la masa estirada dejando un espacio de 4 cm en el borde. 

    7. Corta tiras del mismo tamaño de ambos lados de 2 cm y pásalas de un lado al otro para formar una trenza. 

    8. Barniza con mantequilla derretida.  

    9. Hornea por 30 minutos o hasta que tenga un color dorado. 

    10. Retira del horno y deja enfriar 15 minutos antes de cortarlo. 

    11. Espolvorea con azúcar glass.

    12. ¡Disfruta! 

     

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