Encuentra el toque especial para cada una de tus recetas.
Receta

PAN FRANCÉS DE PLÁTANO AL HORNO

PAN FRANCÉS DE PLÁTANO AL HORNO
75 Min 75 Min
8-10 Porciones 8-10 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

INGREDIENTES

    Para el glaseado:  

    1⁄2 taza de mantequilla sin sal  
    3⁄4 de taza de azúcar morena  

    1 cucharadita de canela  
    Un chorrito de Vainilla Molina   

    5 plátanos en rodajas  

     

    Para el relleno:  

    6 piezas de huevo  

    3⁄4 de taza de azúcar morena  
    1 cucharadita de canela  
    1⁄4 de cucharadita de nuez moscada  
    Un chorrito de Vainilla Molina  
    1 taza de crema para batir  
    1 taza de leche  
    1 barra de pan francés en cubos   

     

    Para decorar:  

    Azúcar glass  

    1 plátano  

Procedimiento

PREPARACIÓN

    1. Precalienta el horno a 180 °C  

    2. A fuego medio-alto, derrite la mantequilla y mezcla el azúcar morena, la canela y un chorrito de Vainilla Molina.  

    3. Lleva a fuego lento y añade los plátanos cortados en rodajas y reserva.  

    4. En un bowl grande, bate las piezas de huevo, el azúcar morena, la canela, la nuez moscada, un chorrito de Vainilla Molina, la crema para batir y la leche.  

    5. Agrega los cubos de pan francés y mueve suavemente hasta que el pan haya absorbido todo el líquido.  

    6. Vierte la mezcla en un molde engrasado y cubre con el glaseado de plátano y azúcar.  

    7. Hornea durante 45-50 minutos o hasta que esté dorado y ligeramente crujiente por los bordes y la parte superior.  

    8. Deja enfríar.  

    9. Decora con azúcar glass y rodajas de plátano.   

    10. ¡Disfruta! 

Te recomendamos

Ponle el toque profesional a tus creaciones

Los 5 mejores tipos de latte helado para primavera-verano

Los 5 mejores tipos de latte helado para primavera-verano.

Leer mas