PALETAS DE CHOCOLATE CON PISTACHE

300 Min

Porción

Nivel Fácil

Ingredientes

120 g de yogurt griego

20 g de Cocoa Postrelicioso

50 ml de nata para montar

⅛ cdita de estevia líquida

Un chorrito de Vainilla Molina

2 cdas de crema de cacahuate

150 g de chocolate

80 g de pistaches tostados

1 cucharadita de aceite de coco

Preparación

Licúa el yogurt, la Cocoa Postrelicioso, la nata, la estevia, la crema de cacahuate y un chorrito de Vainilla Molina hasta obtener una mezcla homogénea.

Derrite el chocolate en el microondas junto con la cucharada de aceite de coco, en intervalos de 30 segundos, removiendo antes del siguiente intervalo para comprobar si se ha disuelto bien.

Déjalas reposar sobre unas rejillas para que escurra el exceso de chocolate y, mientras está caliente, espolvorea el pistache por encima.

Licúa el yogurt, la Cocoa Postrelicioso, la nata, la estevia, la crema de cacahuate y un chorrito de Vainilla Molina hasta obtener una mezcla homogénea.

Derrite el chocolate en el microondas junto con la cucharada de aceite de coco, en intervalos de 30 segundos, removiendo antes del siguiente intervalo para comprobar si se ha disuelto bien.