GALLETAS RED VELVET RELLENAS DE CREMA DE AVELLANAS

PASOS

1. Precalienta el horno a 175 °C / 356 °F y forra una charola para hornear con papel encerado.  

2. En un plato vierte cucharaditas de crema de avellanas y congélala mientras preparas el resto de la masa. Este será tu relleno. 

3. En un bowl grande agrega crema de almendras, huevo y colorante rojo.  

4. Échale un chorrito de Vainilla Molina Clear y mezcla bien. 

5. Agrega la harina de almendras, azúcar, polvo para hornear, sal y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa. Añade las chispas de chocolate.  

6. Forma una bola con una cucharada de masa, aplánala un poco en el centro para poder colocar el relleno y cierra para crear la galleta. 

7. Repite el proceso con el resto de la masa y el relleno. 

8. Hornea durante 15 -20 minutos.    

9. 9. Deja reposar las galletas en la bandeja del horno durante al menos 3 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen.