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Receta

CUPCAKES DE PASCUA DE VAINILLA

CUPCAKES DE PASCUA DE VAINILLA
45 Min 45 Min
12-16 Porciones 12-16 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

Ingredientes

    Ingredientes para los cupcakes: 

    • 1 cajita de harina de pastel sabor chocolate 

    • 3 piezas de huevo 

    • 1 taza de agua  

    • ½ taza de aceite 

    • Un chorrito de Vainilla Molina Clear 

    *puede variar según las instrucciones de la caja. 

    Ingredientes para el frosting:  

    • 1 taza de mantequilla ablandada (2 barritas)  

    • 2 tazas de azúcar glass 

    • 1 cucharadita de ralladura de limón 

    • 1 cucharada de jugo de limón amarillo recién exprimido  

    • Un chorrito de Vainilla Molina Clear 

      

    Toppings:  

    • Frosting  

    • Coco tostado   

    • Huevitos de chocolate

Procedimiento

Preparación

    Pasos para los cupcake de cajita: 

    1. En un bowl grande vierte la harina para cupcakes, el agua, el aceite y los huevos. 

    1. Échale un chorrito de Vainilla Molina Cristalina. 

    1. Integra por completo la mezcla usando una batidora eléctrica o un globo de cocina. 

    1. Divide la masa en los moldes para cupcakes y lleva a hornear según las instrucciones de la caja. 

      

    Pasos para el frosting: 

    1. Bate la mantequilla 1 minuto o hasta que quede ligera y esponjosa.  

    1. Añade lentamente 2 tazas de azúcar glass, el jugo y ralladura de limón y bate hasta que quede esponjoso, de 2 a 3 minutos.   

    1. Bate durante uno o dos minutos más hasta que todo quede integrado.   

      

    Pasos para decorar:  

    1. Decora cada cupcake con el frosting usando una cuchara. NOTA: no tiene que quedar perfecto por que llevará coco por encima. 

    1. Rueda cada cupcake sobre el coco tostado y dale los toques finales con tus manos para crear el nido.   

    1. Agrega los huevitos de chocolate. 

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