Guía fácil para hornear con un molde de silicona

¿Es tu primera vez usando moldes de silicona para tus postres horneados? No te preocupes, en esta guía te explicamos cómo lograr que tus recetas salgan perfectas desde el primer intento.

Asegúrate que sea apto para horno

No todos los moldes de silicona son iguales. Algunos no son aptos para hornear, como los resistentes al calor y se usan sobre todo para chocolates y confitería. Antes de usarlos, verifica que pueden soportar la temperatura del horno.

Engrasa el molde la primera vez

Si es la primera vez que usarás el molde de silicona, te recomendamos lavarlo muy bien, secarlo y engrasarlo para que tu postre salga completito y como lo quieres.

Utiliza una base estable

Antes de verter la mezcla en el molde de silicona, colócalo sobre una bandeja para galletas. Esto te facilitará meterlo y sacarlo del horno sin derrames ni deformaciones.