¿Cómo mejorar el sabor de la masa para galletas preparada?

Sabemos que hay días en los que no tenemos tiempo para hacer la masa para galletas desde cero, ¿verdad? Así que vas a la tienda y compras uno de esos tubos de masa para galletas preparada. Pues bien, es mejor que sepas que puedes hacer que esa masa tenga un sabor ESPECTACULAR con sólo seguir algunos consejos. 

Sigue leyendo para que tus galletas tengan ese toque casero y nadie sepa que usaste masa preparada.. ¡Te ayudaremos a guardar el secreto! 

Azúcar morena

Si lo añades a la masa prefabricada le darás un toque extra de dulzor, una textura más suave, más humedad y ese sabor casero tan especial.

También puedes derretir un poco de mantequilla con azúcar morena y agregar esta mezcla a la masa para obtener galletas más tiernas y suavecitas. 

Experimenta con los extractos 

Con la ayuda de los extractos, te puedes deshacer de ese sabor a galleta procesada. Échale un chorrito de Vainilla Molina a la masa, también puedes usar extracto de almendras, de menta, y así podrás ¡cambiar el juego! Obtendrás galletas con diferentes sabores caseros. 

Mezcla diferentes caramelos y snacks

¿Qué tal si agregas pretzels, trozos y chispas de chocolate, nueces, dulces y le das un giro a esos sabores?

Espresso en polvo o café molido

El café ayudará a cubrir el sabor artificial de la masa de galletas preparadas. Esto es opcional, pero puedes probarlo y ver si te gustan tus galletas con este toque de café.

Profundiza los sabores refrigerando la masa

Después de añadir todos tus ingredientes extras, tapa y mete la masa en el refrigerador. Enfría toda la noche para que los sabores se hagan más intensos.

Añade un toque de sal antes de hornear 

Espolvorea cada bolita de galleta antes de meter la charola en el horno. ¡La sal de grano hará el truco perfectamente!

Hornea durante menos tiempo para que las galletas sean más blandas 

Saca las galletas del horno 2 minutos antes del tiempo recomendado por la receta. Deja que se enfríen y verás cómo quedan más blanditas. 

Te tenemos un regalo, da click aquí e imprime este lindo diseño de caja ¡para guardar tus galletas en ella!