CUPCAKE DE NARANJA EN TAZA

pastel coreano
20 Min 20 Min
1 Porciones 1 Porciones
Nivel Fácil Nivel Fácil
Ingredientes

Ingredientes para 1 mugcake

  • ½ naranja chica
  • ¼ tada de harina
  • 3 cucharadas de harina de almendras
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • ¼ de cucharada de polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • 1 huevo
  • Un chorrito de Vainilla Molina
  • Un chorrito de Vainilla Molina
  • Un chorrito de Vainilla Molina

Ingredientes para el frosting

  • ½ barra de queso crema
  • 1 1/2 taza de azúcar glass
Procedimiento

Procedimiento para el cupcake

  • Cortar la naranja a la mitad y colocarla en un tazón con 1 taza de agua.
  • Calentar en el microondas durante 6 minutos.
  • Dejar enfriar.
  • Picar o procesar la naranja para obtener pequeños pedazos.
  • En una taza mezclar la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo y el chorrito de Vainilla Molina.
  • Agregar la harina de almendras y el polvo para hornear.
  • Incorporar la naranja procesada, sin llenar en su totalidad la taza.
  • Llevar al microondas de 4 a 5 minutos.
  • Dejar enfriar para decorar.

Procedimiento para el betún

  • Batir la mantequilla en un tazón hasta acremar.
  • Agregar el queso crema y seguir batiendo.
  • Cernir el azúcar glass e incorporar poco a poco.
  • Echarle un chorrito de Vainilla Molina y continuar batiendo.

Procedimiento para decorar

  • Colocar el betún en una manga pastelera y decorar el mugcake.
  • Decorar con gajos y ralladura de naranja.